[原创]做了豆腐饼~=w= -- 北裔堂模型创作联盟

主题：[原创]做了豆腐饼~=w=

ASAKA

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08-6-14 9:13:35

[原创]做了豆腐饼~=w=

刚做地~里面有香菇跟猪肉。算是半自创？看七个女律师来的灵感，汗...

一块大豆腐能做出来5个比拳头稍小点地~顶一餐饭了~XD

材料：
老豆腐，干香菇，鲜猪肉，面粉，鸡蛋，盐，鸡精，生粉

做法：
1。豆腐放两天，目的是出水（这步可能不是太必要？XP）。不要用嫩豆腐哇~正常的就好。然后那然后，切丁放微波炉叮2分钟，待凉，捏碎，用纱布挤水。
2。香菇泡开，切丁。
3。猪肉切丁，加生粉，再用酱油稍微腌下。切小点，怕万一不熟。用肉末代替也可以，不过个人觉得机器搅的肉末口感不好...
4。1，2，3+1个鸡蛋+适量盐跟鸡精拌匀。
5。4里逐步加面粉，直到觉得可以把这混合物固定成饼状就可以了。
6。5的饼表面再沾点面粉。
7。小火煎6至金黄。=w=

味道算大众口味吧？喜欢吃豆腐的应该都还行...哪位经验厨师有什么好主意请自行更改做法~=v=；

此主题发帖人在2008-6-20 18:08:02时被Tika 增加历练 80

此主题发帖人在2008-6-20 18:08:12时被Tika 增加积分 80

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Mr.D

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Re:

手办？
干做的太像了！

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别把怪兽不当领导，怪兽也是怪兽他妈生的。坚决抵制一切无理，无缘由，无生理存在可能怪兽！！！！！！

skip

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Re:

很好吃的样子!!

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我爱三井

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Re:

能吃么？

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elevenjiyj

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Re:

不知道好吃不好吃。空投两个给我尝尝吧

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QQ834517343博客http://blog.sina.com.cn/elevenjiyj--相册里加了点搜集来的图片

丸子大师

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Re:

牛！看起来很好吃！下次做成海鲜料的吧

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锈石

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08-6-20 18:06:30

Re:

楼上几个哥们儿，咱论坛是以模型为主，可不是所有东西都是模型，『五味杂陈生活版』是我们感受生活的地方，做模型是爱好，实现这一切的基础是热爱我们的生活。

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ASAKA

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08-6-21 15:34:09

Re:

太敬业了D先生~XD
下次里面放点别的~被朋友指点了下~下次要改进！

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gowf

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Re:

下次放点鹅肝酱吧，会很好吃，相信我

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【五味杂陈生活版】